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lunedì 8 settembre 2014

La torta di mele

Ciao care amiche che cosa fate di bello?
Oggi vi voglio darvi una ricetta per preparare la torta di mele, la classica ricetta della nonna.
La mia mamma l'ha preparata per il pranzo, ma è anche buona per la prima colazione.






INGREDIENTI:

  • 250 gr di farina
  • 4 mele 
  • 2 limoni (succo)
  • 150 ml di latte
  • 125 gr di burro
  • 125 gr di zucchero
  • 3 cucchiai di zucchero di canna 
  • 3 uova  
  • 1 lievito e 1 vanillina 




Come si prepara?
E' facile!
Si mescolano insieme uova, zucchero, lievito, vanillina e succo di limone.
Si aggiunge la farina e si amalgama assieme all'impasto.
 Si versa l'impasto in una teglia imburrata.
Dopo si mettono sopra spicchi di mela e si inforna a 180° per 50-60minuti.
Una bella spolverata di zucchero di canna sopra la rende croccante e lucida.

Ed ecco pronta da mangiare!


Un felice lunedì a tutte!

lunedì 30 dicembre 2013

Bûche de Noël


Il Tronchetto di Natale



La notte della Vigilia di Natale, il capofamiglia, a seguito di una cerimonia augurale, posizionava all’interno del camino un ceppo di legno di notevoli dimensioni, che continuava ad ardere nelle successive notti, fino all’arrivo dell’Epifania; i resti del ceppo, venivano poi gelosamente conservati, in quanto, sempre secondo la credenza, sarebbero stati forieri di buona fortuna, poiché intrisi di proprietà magiche.


 ... e chissà se poi è vero!?! Io so soltanto che è buonissimo. Un dessert ricco, appagante, goloso ed irresistibile!



Forse un pò in ritardo eh, ma mi dite come si fa a non pubblicare questa delizia?  
Care amiche, se volete sapere gli ingredienti ... continuate e leggere il mio post!


Grazie un saluto




lunedì 2 settembre 2013

La torta della mamma

Salve amiche come va? Siete rientrate dalle vacanze?
Beh per me sono ormai un bel ricordo! E per consolarci un pò vi voglio proporre questa torta.


La ricetta è una creazione della mia mamma, che ha personalmente preparato in occasione del suo compleanno.
Mamma che buona! In casa è lei quella che sta ai fornelli e quindi, non sempre ma qualche volta, si diletta a preparare anche i dolci. Io per adesso mi limito solo a mangiarli. Che dite va bene così?

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